Budapesten születtem, 1968-ban. Szakmai tanulmányaimat 1984-ben kezdtem az Ecseri úti Vendéglátóipari Szakközépiskolában. Ezzel párhuzamosan szakmai gyakorlaton az akkori Duna Intercontinental szállodában dolgoztam (ma Marriott Hotel). Az iskola elvégzése után még két évet dolgoztam ott nagynevű séfek, mint Gullner Gyula, Kaszás János, és Földes József irányítása alatt. Ezt követően egy rövid ideig Németországban dolgoztam. Majd az első magyarországi argentin étteremben folytattam séfként. Ennek kapcsán rövid kitérőt, szakmai utat tettem az USA-ban, Florida államban, ahol egy valódi argentin étteremben dolgoztam, csiszoltam a tudásom.

Két évet töltöttem a budapesti argentin étteremben, majd a budakeszi Hotel Tanne séfje lettem. Szakmai fejlődésem további állomása a római parti Pink Pelikán luxus étterem beindítása volt 1993-ban. Fáradozásainkat, bátorságunkat siker koronázta: 1994-ben az akkor induló „Magyarország tíz legjobb étterme” egyik elismerését kaptuk. Ezután a budai várban a Király étteremben lettem séf, ahol 14 évig dolgoztam. Ez idő alatt különböző szakmai továbbképzéseken vettem részt: Párizsban, New Yorkban, és többek között egy eldugott kis toszkánai faluban Montescudaio-ban is. 2007-ben saját catering céget alapítottam, és volt szerencsém számos rendezvényt lebonyolítani, ami során sikerült egy nagyon felkészült konyhai csapatot összekovácsolnom. Jelenleg részben ezzel a csapattal, és rengeteg hasznos tapasztalattal vettem át Rudits Károly felkérésére a Vár: a Speiz séf szerepkörét. Azt gondolom, hogy a valamikori Intercontinental Csárda étteremben tanult magyaros ízvilág, majd az argentin, és dél-amerikai konyha rafinált, ámbátor rusztikus világa, New York nagyvilági gazdagsága, és a toszkán falusi szegény konyha tapasztalatai, majd ezután a magyar konyhai hagyományok megújításában való szerény részvételemmel hozzá tudok járulni a Vár: a Speiz kulináris világának kialakításához.